martes, 10 de octubre de 2017

Gramineas y pasturas consociadas en Los Palacios, Valle del Bermejo. (La Rioja)

Con el objeto de hacer experiencia propia y finalmente de divulgación entre los productores del Valle del Bermejo, me invitó el Ing. Talo Marafiotti a sus ensayos, donde con muy buen criterio estuvo probando a distintas densidades y asignándole sectores favorables y no tanto ( problemas de salinidad en suelo) a gramíneas puras y consociaciones con vicia, trébol rojo, trébol blanco con distintos resultados.


Hubo bastantes sorpresas y buenos comportamientos, incluso en los sectores más desfavorables del lote, como lo son la mayoría de los suelos de Los Palacios.

Con un lógico entusiasmo Talo me comentaba que esas avenas y cebadas en estado lechoso pastoso iban a ensilarse, haciendo microsilo para los pequeños productores , un sector importante en el Valle del Bermejo que está ávido de soluciones para que su ganado tenga comida en el invierno, con resultados más previsibles.
No conforme con estos logros, Talo me mostró el sorgo silero y el maíz implantado que también serán motivo de análisis y finalmente será ensilado el material.






sábado, 5 de agosto de 2017

Riego eficiente

Se evaluó un riego por aspersión con aspersores de última generación trabajando a baja presión y con una uniformidad de riego del 93%.
Este equipo estaba regando el cultivo de papa, con una lámina más que suficiente para la necesidad del cultivo.



Un reservorio importante es el que hace de pulmón y asegura contar con reservas importantes en la finca para asegurar el riego a los pivotes. Hoy se puede automatizar el equipo de riego, encender, apagar, ver al instante desde una aplicación en el teléfono o a una computadora, tablet etc.




jueves, 27 de abril de 2017

Para enfrentar la crisis, manejo de soluciones...

Muchas veces nos encontramos con situaciones de falta de lluvias , de emergencia agropecuaria porque falta pasto y hay que mal vender la hacienda, esta problemática es común escucharla año a año en Los LLanos Riojanos, lugar donde la cría y eventual recría de ganado es muy importante para los productores de la zona y la economía de La Rioja.
Muchas veces los productores rurales deben extrapolar datos meteorológicos de otras zonas, pronósticos de zonas lejanas por la ausencia de datos meteorológicos , pronostico y tendencia del lugar. La previsibilidad no existe y de buenas a primera vemos que las lluvias se alejan y vienen los problemas. Cuando el problema empieza hay que obrar rápidamente, descargar el campo, ayudar a la vaca y utilizar algunas técnicas para salir del paso En este tipo de campos donde la comida nunca sobra porque las pasturas naturales no tienen la calidad y cantidad suficiente, donde la superficie con pastura exótica ( Buffel grass) no siempre esta presente , debemos ayudar a la vaca y también al ternero! Si bien las suplementaciones no son baratas, peor es errar el año, entonces nos vemos en la necesidad de hacer destete precoz, suplementar la vaca y el ternero que esta al pie de la vaca ( Creep feeding).
Estas tecnicas, al igual que el rolado con Buffel grass, incursionar en siembras aéreas, son manejos que deberían estar propiciados por las instituciones oficiales que "ayudan" al productor.
La aplicacion de tecnología y ordenamiento del rodeo causan fuerte y rápido impacto en la economía de los productores . Muchos técnicos menosprecian la capacidad del productor, quien apuesta fuertemente a la producción si le mostramos el camino, el objetivo es poder vivir con su producción y de su producción, sin necesidad de emigrar del campo.
Habra que incrementar la tecnología disponible y aplicarla a este sector, items pendientes como: -energia solar para proveer de electricidad al campo ( bombas para sacar agua, uso en viviendas, comunicación) -rolado con Buffel grass de aquellos lugares degradados y con mas de 300 mm de precipitación, hacer experiencias con semilla peletizada y siembras aéreas de ésta y otras pasturas exóticas
-suplementacion a vacas y terneros en distintos estadios ( destete precoz y creep feeding)
-suplementación de toros -sanidad al rodeo y servicio estacional y controlado -utilizar animales de frame no demasiado alto , preferentemente de aquel ganado que se defiende en este tipo de campo y tiene valor comercial (de nada nos sirve un animal que no se venda bien o que tenga demanda del mercado). -generar bienestar al animal, esto es comida y bebida en condiciones apropiadas.
Es responsabilidad de los técnicos tener claro el horizonte y poner a disposición del productor toda la tecnología que haga mas previsible la actividad ganadera.


domingo, 2 de octubre de 2016

Hacer forraje para asegurar la producción de carne.

El sorgo forrajero es un cultivo que en La Rioja empieza a generar un plus en la cantidad de materia seca lograda,que se destaca por la baja necesidad de milímetros aportados como para lograr un cultivo importante, respecto a otros cultivos alternativos. Como en muchas zonas aún no se maneja la posibilidad o viabilidad de hacer reservas forrajeras de importancia, es bueno saber que existen materiales que son muy palatables, que rebrotan rápidamente y que se pueden lograr perfectamente tres pastoreos de un cultivo implantado en tiempo y forma. En los lugares con riego, generalmente a manto se puede tomar como una medida de manejo la aplicación de un fertilizante nitrogenado luego del pastoreo y previo al riego . Idealmente hay que corregir el suelo inicialmente con P , ya que son suelo con baja M.O y generalmente deficientes en este nutriente también. Como se riega en melgas o parcelas no muy grandes, es bueno empezar a manejar el boyero eléctrico y tratar cada parcela como una unidad independiente de otra.
Otra alternativa parecida pero con distinta proyección es la moha.Si bien la cantidad de materia seca seguramente va a ser inferior a la de un sorgo, es más rápida y deja un rastrojo más fino, liberando el lote antes que el sorgo en caso de plantear luego una siembra de otro cultivo, generalmente en otoño temprano. El manejo y recaudos de la moha es similar al sorgo, con alta respuesta a la fertilización nitrogenada.


Hacer forraje para asegurar la producción de carne.

El sorgo forrajero es un cultivo que en La Rioja empieza a generar un plus en la cantidad de materia seca lograda,que se destaca por la baja necesidad de milímetros aportados como para lograr un cultivo importante, respecto a otros cultivos alternativos. Como en muchas zonas aún no se maneja la posibilidad o viabilidad de hacer reservas forrajeras de importancia, es bueno saber que existen materiales que son muy palatables, que rebrotan rápidamente y que se pueden lograr perfectamente tres pastoreos de un cultivo implantado en tiempo y forma. En los lugares con riego, (generalmente a manto) se puede tomar como una medida de manejo la aplicación de un fertilizante nitrogenado luego del pastoreo y previo al riego . Idealmente hay que corregir el suelo inicialmente con P , ya que son suelo con baja M.O y generalmente deficientes en este nutriente también. Como se riega en melgas o parcelas no muy grandes, es bueno empezar a manejar el boyero eléctrico y tratar cada parcela como una unidad independiente de otra.
Otra alternativa parecida pero con distinta proyección es la moha.Si bien la cantidad de materia seca seguramente va a ser inferior a la de un sorgo, es más rápida y deja un rastrojo más fino, liberando el lote antes que el sorgo en caso de plantear luego una siembra de otro cultivo, generalmente en otoño temprano. El manejo y recaudos de la moha es similar al sorgo, con alta respuesta a la fertilización nitrogenada.

viernes, 30 de septiembre de 2016

Aromáticas, para diversificar

El COMINO es un cultivo típico de algunas zonas de la provincia de La Rioja, siendo Bañado de los Pantanos el lugar donde se cultiva con yá probadas condiciones agro ecológicas y donde se van haciendo experiencias en pos de aumentar los rendimientos y darle valor agregado al producto.
Es un cultivo que se hace desde hace muchos años en el lugar y cuyos saberes se transmiten de generación en generación.
En general no se fertiliza porque tampoco se hacen análisis de suelo y el monocultivo del comino también pasa su factura.., suelen alternar las melgas con trigo que reproducen ellos mismos, siendo una variedad que llegó para quedarse y que se adapta a las condiciones del lugar.
Hoy se le está poniendo un toque de tecnología al cultivo, se ha sembrado en línea, haciendo experiencia en la cantidad de plantas, distancia entresurcos, viene el tema de cómo , cuándo y cuánto fertilizar pero para ello hay que partir de la premisa de saber dónde estamos parados, análisis de suelo, del agua de riego etc.

Otro tema es el agregado de valor donde se están gestionando limpiadoras de grano, envasadoras, galpones y se está trabajando sobre una marca que caracterice a la región.
En términos productivos podemos decir que hay una base de producción, hay que diagramar una rotación que sirva al suelo y que sea práctica y sustentable para luego pensar con ese plus de rendimiento que se tendrá , cómo vamos a mejorar el producto final.
En cuanto se ajuste fertilización, planteo adecuado , los rendimientos serán seguramente superior a los actuales.
Cultivo tradicional en melgas con riego por inundación



jueves, 22 de septiembre de 2016

Mecanizar el cultivo de quinoa

En el Valle del Bermejo desde hace algunos años se viene apostando al cultivo de quinoa, mucho antes del año 2013 donde se designara por FAO "Año Internacional  de la Quinoa".
La introducción del cultivo tiene algunas características particulares:
-no hay una semilla identificada, con caracteres estables y comportamiento conocido
-la semilla existente muchas veces proviene de lugares de distinta altitud o son ecotipos adaptados ya a determinadas condiciones y se comportan de distinta forma en otros
-no hay herbicidas para este cultivo
-los insecticidas se extrapolan de controles de insectos de otros cultivos, por ahora hay plagas de otros cultivos que atacan a quinoa en distintos estadios
-no hay cosechadoras , hay trilladoras que adaptar a productores chicos y en todo caso cosechadoras de otros cultivos adaptarlas a cultivos extensivos  ( situación que por ahora no se da en Argentina)
-hay una gran demanda del cultivo
-son pocos los actores y hay poco desarrollo del cultivo
Como hecho inédito se estuvo probando una maquina trilladora fija con un sistema innovador desarrollado en La Rioja.
 En La Rioja ya se cuenta con una trilladora fija , que los productores pueden llevar de una finca a otra, que se traslada de un lote a otro fácilmente y que puede hacer el trabajo a campo o en un galpón donde se designe para que vaya quedando la semilla resguardada.