lunes, 26 de octubre de 2015

Herramientas agronómicas en Olivo.

Se puede observar distintos manejos en predios contiguos, se visualizan diferencias en el manejo del riego, haciendo que el agua no llegue a la base del tronco, para ello se han construido bordos , lo suficientemente altos y en el otro todo por lo contrario, con suelo bien arenoso ambos , con  turnos de riego cada 17 días.

Se pueden observar plantas excesivamente grandes que necesitan de poda para bajar la producción a lugares más cercanos y cómodos,  eliminar algunas ramas que producen excesivo sombreado y sobre todo, fertilizar. Es típico que estos suelos tengan muy baja materia orgánica , baja CIC y en general pobres .


En el otro predio se observan planas con poco follaje, bien regado pero evidentemente con algunos problemas de fertilización y peligrosa llegada de agua a la base de la planta, todas medidas de manejo que facilitan una producción sustentable
En todos los casos, si bien el suelo es arenoso, para saber la realidad de cómo estamos regando y la necesidad de agua del monte, es imprescindible hacer un hueco con la pala y chequear la humedad a distinta profundidad, en este caso se comprobó que la humedad de suelo era muy buena hasta el metro de profundidad , aún con presencia de malezas en superficie que evapotranspiran y sacan agua de los primeros cm de suelo.
Hay que saber qué está pasando en mi primer metro de suelo, esto es fundamental tenerlo como práctica habitual.

miércoles, 14 de octubre de 2015

Melón primicia, una posibilidad..


El melón primicia es una alternativa viable en La Rioja porque muchas veces ya en el mes de agosto no hiela y el melón es transplantado y crece bajo cubierta. En 90 días debería estar listo.
Es importante para los primeros días tener un suelo rico en P, que va a permitir que el cultivo crezca a buen ritmo, recordemos que el P es poco móvil y las incipientes raíces lo necesitan para generar una buen masa radicular capaz de absorver los nutrientes necesarios, luego paulatinamente los aportes de Nitrógeno y Potasio nos aseguraran una correcta nutrición.
No podemos errarle en la dosis y disponibilidad de nutrientes porque el crecimiento es rápido
Normalmente el productor medio desconoce el suelo y agua que tiene y se lleva por recetas que alguien le sugiere, lo que solo hará que muchas veces gaste mal su dinero y en muchos de los casos tendrá un nutrición que llega a ser limitarte en la producción no solo por cantidad sino por el momento adecuado de aplicación.
Conocer el suelo va a permitir mejorar el tipo de riego, los tiempos, que no ocurra encharcamiento en algunas zonas, regular dosis de fertilizante, tipo de fertilizante a aplicar ( es fundamental el pH del suelo), la disponibilidad del mismo en función del pH, y el agua también debe ser analizada para saber su conductividad y aportes de nutrientes , todo esto para hacer un cálculo de los elementos a agregar en función de una producción esperada.
Como todo cultivo intensivo hay que estar en la finca, eso significa estar muy atento a plagas o enfermedades que se empiezan a visualizar y la premisa de actuar rápidamente ante cualquier hecho anormal que ocurra, el cultivo está en un corto lapso y una semana puede significar perder mucho tiempo y dinero.
El tema comercialización es la otra pata importante del cultivo , que ya no depende del técnico sino de un mercado que muchas veces no es transparente, como muchos otros mercados del rubro..

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miércoles, 29 de abril de 2015

Cabras, para sumar

En La Rioja donde existen pastos duros, el animal tiene que caminar mucho y muchas veces es escaso,la cabra es una alternativa más que apropiada para los campos del productor medio del lugar.
Particularmente en este campo, el productor es ganadero, en campo abierto, de loma con pasto natural y también posee cabras, cruza con Boer. Como el animal necesita andar, solamente se permite un poco de Boer para mejorar y algo de Saanen.
Libre de Brucelosis porque está todo sangrado y en el corral para controlar, curar, suplementar si fuera necesario.
Este productor además tiene  nogal y algunos frutales que le permiten diversificar su producción.
Hoy la diversificación y la innovación son dos herramientas necesarias para el productor medio.

viernes, 27 de febrero de 2015

Quinoa, la rentabilidad depende de nosotros..




El rendimiento del cultivo depende de algunas acciones que tomemos , si bien la Quínoa es un cultivo que se desarrolla bien en suelos pobres, ese concepto hay que revertirlo cuando le damos condiciones de riego.
Cuando le damos las condicones apropiadas, responde muy bien a la fertilización , esto nos garantiza un buen desarrollo ,aún cuando por ahí el cultivo nos quedó con muchas plantas .
Una excesiva densidad de plantas hace que la nutrición del cultivo muchas veces no sea la adecuada, la planta busca luz no ramificando convenientemente  .
Como todo cultivo , no podemos someterlo a competencia de malezas  en las primeras etapas, si bien luego tiene rápido desarrollo un cultivo limpio nos garantiza rendimiento, limpieza en el producto final y lo que muchas veces no se tiene conciencia,  es la sustentabilidad del sistema.
Si bien se desarrolla en lugares con poca precipitación, tampoco podemos pretender tener un buen rendimiento cuando tenemos problemas con el riego ó al menos deberiamos saber que hay etapas fenológicas del cultivo donde no podemos restringir al cultivo  ( etapas reproductivas).
Estamos ante la presencia de un cultivo con algunos problemas de manejo lógicos de la falta de mejora genética, no debemos sumarle errores de manejo agronómico.





martes, 20 de enero de 2015

Moha, una opción para la rotación .

Con la intención de ocupar el terreno previo a una siembra de alfalfa, controlar sencilla y económicamente malezas de hoja ancha, chequear in situ niveles con el riego , hacer una fertilización de base que pudiera servir para el próximo cultivo es que se decidió hacer moha.
En 60 días se logró una importante cantidad de pasto con un dato no menor, previo a la siembra se fertilizó con 50 kgs de MAP/ha, se hizo un riego previo a la siembra y en otros sectores se hizo al revés, se sembró y luego se regó ( con el riesgo que implica esta segunda operatoria.), luego no se regó más.
La densidad de siembra fué de 16 kgs/ ha de semilla, que tenía un PG aceptable.
Luego del riego de pre siembra, ó posterior a la siembra en otros sectores, tuvos solamente el aporte sólo del agua de lluvias , que como es normal en La Rioja fueron esquivas pero alcanzaron 60 mm.
No se fertilizó con Nitrógeno y no se regó más por problemas de conducción de agua.
La densidad de plantas y la fertilización de base daban la imperiosa necesidad de un aporte de nitrógeno en macollaje ( idealmente en dosis dividida), situación que no fué posible.
Considero que es un cultivo muy rápido y que puede dar grandes beneficios si se siembra en tiempo y forma.
La producción total  de pasto puede ser muy importante.
Algunas pautas para poder logar esto :

  • trabajar bien el suelo porque la semilla es muy pequeña
  • tomar temperatura de suelo durante tres días seguidos a la profundidad de siembra . Con esto nos aseguramos un nacimiento homogéneo y rápido
  • contar con datos de PG, análisis de suelo para poder hacer la fertilización de base y ajustar la densidad de siembra. Es necesario contar con un análisis de agua previo también, esto incidirá en la fertilización, forma de riego y si el cultivo a implantar es el más adecuado .
  • en base a estos datos, fijar un objetivo de potencial del cultivo y decidir la fertilización y stand de plantas.
  • una vez hecha la fertilización de base, hacer la siembra con los kgs necesarios para tener el stand de plantas proyectado
  • fertilizar al macollaje y luego de cada corte, si es posible ir dividiendo dosis
  • control de malezas en las primeras etapas, teniendo cuidado de aplicar la dosis justa 
  • proceder a cortar con herramienta adecuada ( buen filo en las cuchillas) , fertilizar y regar.


Las fotos muestran un cultivo con marcado stress hídrico, pero  igualmente sirve para ver el potencial del cultivo .